Cara Membuat Langkah 1 Jagung manis di pipil sisakan kurleb 2 atau 3 sdm jagung pipil, blender jagung dengan 700ml air, setelah halus di peras dan di saring Langkah 2 Rebus air jagung tambahkan gula pasir, susu kental manis daun pandan dan sedikit garam sambil aduk terus. setelah mendidih masukan larutan maizena Langkah 3
Terakhir adalah es mambo jagung manis, bahan-bahan yang Sedulur butuhkan yaitu: 2 jagung manis; 500 ml santan; 500 ml susu cair; 8 sdm gula pasir; 2 sdm maizena; ½ sdt garam; 4 tetes pewarna kuning; 2 helai daun pandan; Berikut ini adalah langkah membuatnya: Serut jagung manis, blender sampai halus. Sisakan 2 sdm biji jagung utuh.
Cara Membuat: Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es mambo dan buat corak cokelat di dalamnya. Masak susu cair, susu kental manis, air dan gula putih. Saat hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak hingga mendidih. Dinginkan adonan es sampai benar-benar dingin agar corak Choki Choki di dalam plastik tidak
WiMY.